Biblioteca | FórumCafé
El espacio divulgativo del Fórum del Café
Todos los Socios y Amigos del Fórum tienen a su disposición en la Biblioteca del Fórum, una colección de libros relacionados con el café, que podrán consultar cuando lo deseen.
Tema actual:
✖ Café verde
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Diciembre, 2014
Hasta ahora, la mayoría de ocasiones en las que un café era “etiquetado” como un café raro tenía... -
Marzo, 2014
Por todos es sabido que la calidad en el café es un tema muy subjetivo y que los unicos que... -
Marzo, 2014
El café de Costa Rica pertenece a la especie Arábica, siendo las variedades Caturra y Catuaí las... -
Diciembre, 2013
El Gobierno del departamento brasileño de Espirito Santo se ha embarcado en un ambicioso... -
Septiembre, 2013
Botanicamente, el cafeto pertenece al genereo Coffea de la familia de las Rubiáceas. Los... -
Marzo, 2013
"Nuestra familia cultiva café en Nicaragua desde hace más de 100 años. Hoy día, tenemos fincas en... -
Marzo, 2013
Según una versión oral oriunda de Barahona y Neyba, conservada generación tras generación, los... -
Septiembre, 2012
Se llama café torrefacto a aquel café obtenido a través de una modalidad concreta de tueste en la que... -
Septiembre, 2012
El café de El Salvador se ha posicionado en el segmento de cafés gourmets del mercado internacional.... -
Junio, 2012
De la mano de Mateo Martínez realizamos un interesante viaje a la cuna del café, a Etiopia. Él nos... -
Marzo, 2012
A estas fechas, ya han llegado al mercado la práctica totalidad de los lotes de café premiados en las... -
Marzo, 2012
Este año 2012, no podía empezar mejor para los amantes del café. En la Isla de la Reunión se ha... -
Diciembre, 2011
Venezuela llegó a ser uno de los primeros cinco productores y exportadores de cafés a nivel mundial,... -
Septiembre, 2011
Presidente del Fórum Cultural del Café. Nuevo presidente del Fórum Cultural del Café. Javier Batalla... -
Marzo, 2011
El café llegó a México en el año 1796 a la región de Córdoba. Actualmente se ha extendido por 4... -
Marzo, 2011
Tomar o comprar regularmente un buen café, o en todo caso el café que nos gusta y al que estamos... -
Septiembre, 2010
Desde que comenzó a ejecutarse el Proyecto de Valorización del Café de Agaete son muchos los... -
Marzo, 2010
Guatemala es un país relativamente pequeño aunque con una abundante variedad de zonas geográficas de...