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Biblioteca | FórumCafé

El espacio divulgativo del Fórum del Café
Todos los Socios y Amigos del Fórum tienen a su disposición en la Biblioteca del Fórum, una colección de libros relacionados con el café, que podrán consultar cuando lo deseen.
Tema actual:
✖ Café verde
  • Marzo, 2003

    Director Ejecutivo del Consejo Salvadoreño del Café. Ricardo Espítia ocupa desde setiembre del año...
  • Marzo, 2003

    El café precisa un mes y medio, como mínimo, desde la recogida hasta su consumo...
  • Marzo, 2003

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  • Marzo, 2003

    Durante más de una década (1981-1992), El Salvador vivió una cruenta guerra civil que frenó buena...
  • Diciembre, 2002

    Doctora en Geografía y Ordenamiento. Con una historia como productor de café de más de doscientos años...
  • Diciembre, 2002

    A pesar de que actualmente no existe ningún documento con valor histórico que recoja con exactitud la...
  • Diciembre, 2002

    Se considera café orgánico a aquel producido bajo tecnologías de abono, control de malezas y plagas,...
  • Diciembre, 2002

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  • Septiembre, 2002

    El objetivo de los aromas es potenciar o enmascarar el gusto de los productos en que se aplican. En el...
  • Septiembre, 2002

    Viajero intrépido que hace nueve meses iniciómsu aventura marinera a través  de los países productores...
  • Septiembre, 2002

    Los primeros cafetos introducidos en Cuba llegaron de Haití de la mano de José Antonio Gelabert en 1....
  • Junio, 2002

    Gerente del IHCAFE. Juan José Osorto es Master de ciencia en Fitopatología por la Universidad de...
  • Junio, 2002

    Honduras, país ubicado en el corazón de Centroamérica y rodeado por los océanos Atlántico y Pacífico,...
  • Junio, 2002

    Todo el café verde contiene cafeína, un alcaloide sólido cristalino de propiedades estimulantes que...
  • Marzo, 2002

    La UCTF (Uganda Coffee Trade Federation) UCDA (Autoridad del Desarrollo del café de Uganda)
  • Marzo, 2002

    Uganda es el mayor productor de café de África y el país que dedica más esfuerzos a la introducción de...
  • Diciembre, 2001

    Miembro de la Cámara Peruana del Café. Es miembro de la Cámara Peruana del Café y forma parte, como...
  • Diciembre, 2001

    La República del Perú es el tercer país más extenso de Sudamérica después de Brasil y Argentina....

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