Usted está aquí

II Premio Mejor Blend Comercial | FórumCafé

Campeonatos Nacionales
Blend Comercial

II Premio Mejor Blend Comercial

II Premio Mejor Blend Comercial
Jueves, 16 Mayo, 2019 - 17:30
Afundación Obra Socia ABANCA (Auditorio)
Día 16 de mayo de 17:30 a 19:00h
AFundación Obra Social ABANCA (Auditorio)

Fórum Café convoca por segunda vez consecutiva en el marco de la XIII Final Nacional Barista a todos los tostadores y profesionales del café del país, a participar en el II Premio Fórum Café al Mejor Blend Comercial, que galardonará el café que mejor responda a las exigencias de los paladares más exigentes y al de los consumidores. Con esta iniciativa, Fórum Café pretende poner en valor el trabajo de los tostadores y su capacidad para crear productos diferenciados que contribuyan a mejorar la calidad del café en España.

El concurso está abierto exclusivamente a blends ya en comercialización y el día de la competición, un equipo de baristas experimentados preparará en espresso con las mezclas presentadas. Las preparaciones se servirán a los cuatro jueces de la competición y a tres personas del público para que las valoren. Esta será una cata ciega, sin que se de a conocer a los jueces ninguna referencia de los blends ni de las empresas que los presentan.

El blend que reciba mayor puntuación recibirá el galardón del II Premio Fórum Café al Mejor Blend Comercial.


Normativa Mejor Blend Comercial
Ganadores

1er clasificado: 

Cafés El Tostadero

Organización: 

Fórum Cultural del Café
¿Quiere ser patrocinador de este campeonato?
Solicítenos más información en info@forumdelcafe.com