SCA BARISTA SKILLS (INTERMEDIO)

Convocatorias disponibles:

De 22/03/2023 - 09:00 a 23/03/2023 - 18:00

De 08/06/2022 - 09:00 a 09/06/2022 - 18:00

Duración:

16 horas

Lugar:

Hospitalet del Llobregat

Dirección:

Calle Botànica 49 3º1ª

08909 Hospitalet del Llobregat Barcelona

Descripción:

Aprende las habilidades prácticas que necesitas detrás de la barra: cómo configurar el molinillo, todas las técnicas relacionadas con la leche y el latte art, salud y seguridad, servicio al cliente y prácticas comerciales básicas.

Programa:

-La plata del café y sus varietales
-Origenes y caracteristicas sensoriales
-Procesos
-Beneficios
-Defectos
-Diferentes sintemas de extracción
-El molino
-La máquina espresso
-Estación Barista
-Emulsión de la leche

Certificación:

Certificación: Los alumnos de este curso que superen las pruebas prácticas y escritas recibirán certificado firmado por Fórum Café y Federación Española del Café.

Los cursos SCA serán doblemente certificados, por parte de SCA, si así lo solicita el alumno*, y también por Fórum Café. Todas las formaciones organizadas por FC se pueden bonificar a través de la Fundación Tripartita. Si eres socio del FC gestionamos tu bonificación sin coste alguno, y en el caso de no serlo, puedes solicitar información escribiendo a info@forumdelcafe.com.

*Todos los alumnos interesados en recibir la certificación SCA -con un coste adicional de 125€ para socios SCA y de 205€ para no socios- deberán solicitar información escribiendo a info@forumdelcafe.com

Fórum Cultural del Café se reserva el derecho de modificar o anular cualquier formación y/o homologación programada si no hay un numero suficiente de asistentes o si se produce alguna incidencia que así lo justifique. Rogamos que antes de gestionar traslados y hoteles para asistir a una formación se confirme con las oficinas de Fórum Caféla realización de la misma al teléfono 93 310 38 33

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