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La Leche - Informe técnico

03/10/2013

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El 80% del café que se sirve en hostelería es combinado con leche. La oferta de este producto en el mercado es amplia y variada, y de sus características particulares depende su resultado en taza, propiedades sensoriales, valores nutricionales,…

La leche es un producto básico, de gran consumo y perfecta idoneidad para ser mezclado con café. Su calidad y nuestra correcta elección serán claves para conseguir deliciosas bebidas de café y leche.

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