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Nuevo número de la revista Fórum Café

20/03/2014

noticia

Ya está en la calle el nuevo número de nuestra revista "Fórum Café". En esta ocasión el gran protagonista es el café de Costa Rica, al que dedicamos un reportaje monográfico, con datos de producción, calidad, comercio,...


Además, Carolina Hernández, nuestra actual campeona nacional de baristas ha escrito para este número una crónica detallada de su visita a este país, al cual viajó como premio del Campeonato. Damos, también, cuenta, del proyecto solidario que Café Mundi con gestión de Fórum Café, está llevando a cabo en la zona de Los Santos,una región del centro-sur de Costa Rica en la que la masiva llegada de recogedores de café hace imprescindible adecuar de forma urgente las instalaciones de las fincas para acoger a estos trabajadores, la mayoría de los cuales llegan acompañados por toda su familia.

En el número 56 de la revista, además, entrevista a Manuel Galán, Director de Promoción de la Comunidad Portuaria del Port de Barcelona, interesante articulo sobre los Cafés Solubles y otro muy curioso sobre el primer concurso de bebidas con café el año 1969, y otro sobre nuevas propuestas como son las cervezas con café. Y toda esta información acompañada con la oferta de productos y servicios de nuestros anunciantes, especialistas en el mundo del café,

Además de en papel, la revista se puede consultar también on-line en la web de Fórum café.

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