Sumario de la revista:

• Editorial
• XX Congreso Español del Café
• El Café y el Chocolate
• Origen del Café: Honduras
• Entrevista: Juan José Osorto - Gerente de IHCAFE
• El Café descafeinado
• El Café en Austria
• La desgasificación y transporte del café molido
• Envases para el Café (I parte)
• El Azúcar, producción y consumo en España
• Cafés de película
• La Ruta del Café
• El maestro tostador
• Actividades del Fórum - Viaje a Vietnam - El Fórum en las Ferias
• Tienda del Fórum
• Cartas al Director
• Tomando Café