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¿Te apasiona el café de calidad y sueñas con desarrollarte profesionalmente en este sector? ¿Eres barista, tostador, formador o profesional del mundo del café? En
Su propuesta para la XII Final Nacional no pasó desapercibida. Hoy compartimos la receta de la barista Gal·la Pipó Piqué para que podáis poner en práctica vuestras habilidades con el café.
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En el sector del café de calidad, la innovación avanza a pasos agigantados. Tecnologías como la Inteligencia Artificial (IA) y la telemetría están redefiniendo la
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