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Día: 31 de marzo de 2025

Cómo la forma de la taza afecta la percepción de los atributos sensoriales del café

Disfrutar de una taza de café va mucho más allá de la bebida en sí. El recipiente en el que se sirve puede desempeñar un papel determinante en la experiencia global. Según diversos estudios, la forma, el tamaño e incluso el color de la taza influyen directamente en la percepción de los atributos sensoriales del […]

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