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Introducción al Mundo del Café | ForumCafe

Introducción al Mundo del Café

Inscripciones

4 plazas disponibles

Fecha de la convocatoria: 

29/06/2021 -
De 09:00 a 18:00

Precio: 

303,00 €

Precio para Socios: 

181,80€
Curso bonificable a través de la Fundación Tripartita.

Información del curso


Introducción al Mundo del Café

Convocatorias disponibles: 

29/06/2021 -
De 09:00 a 18:00

Duración: 

8 horas

Lugar: 

Hospitalet de Llobregat

Dirección: 

Calle Botànica 49 3º1ª
08908 Hospitalet de Llobregat Barcelona

Descripción: 

Si estás interesado en conocer el fascinante universo del café, esta es tu formación. Introducción al Mundo del Café es un curso en el que Fórum Café desarrolla el conocimiento básico e historia de este producto, su evaluación, descripción y cata. 

La jornada está compuesta por una parte teórica y una práctica, con ejercicios que han sido creados con el objetivo de afianzar todos los conceptos abordados: práctica de cata, comparativa de cafés y preparaciones y otros recursos formativos.

El profesor del curso Introducción al Mundo del Café es Alejandro Mouriño Ulrich, nuevo Responsable de Formación de Fórum Café. Puedes conocer más sobre la trayectoria de Mouriño en esta entrevista del blog de Fórum Café. 

El Aula Albert Solà de Fórum Café en la que tendrá lugar la formación dispone de las medidas de higiene y prevención óptimas para el correcto desarrollo del curso en época de Covid-19. El aforo del curso es limitado a 6 personas para cumplir correctamente con las distancias de seguridad en el espacio. Se ruega a todos los asistentes llevar mascarilla colocada correctamente durante el transcurso de la formación. 

Día: martes 29 de junio
Horario: de 9:00 a 14:00h y de 15:00 a 18:00h

Precio para socios: 181,80€ (impuestos incluidos)
Precio para no socios: 303€ (impuestos incluidos)

Programa: 

Programa:

•Historia del Café
•Cultivo, Procesos y Mercado
•Blending y Tueste
•Envasado, Distribución y Descafeinado
•Soluble y otros
•Cápsulas
•Cata de Sabores Básicos
•Aromas Básicos
•La Cata
•Cata a ciegas
•Comparativa del Café
•Café en el hogar
•Estadísticas del Mercado
•Hostelería
•Café y Salud

Certificación: 

Certificación: Los alumnos de este curso que superen las pruebas prácticas y escritas recibirán certificado avalado por Fórum Café y Asociación Española del Café.
Curso bonificable a través de la Fundación Tripartita. Gestión gratuita de la bonificación para socios de Fórum Café.
Fórum Cultural del Café se reserva el derecho de modificar o anular cualquier formación i/o homologación programada si no hay un número suficiente de asistentes o si se produce alguna incidencia que así lo justifique. Rogamos que antes de gestionar traslados y hoteles para asistir a una formación se confirme con las oficinas de Fórum Café la realización de la misma al teléfono 93 310 38 33