Cultura del café: el papel de las asociaciones en la profesionalización del sector cafetero
La cultura del café no se construye únicamente en el origen, en las tostadoras o en las cafeterías. También se construye a través de espacios
Atención empresas con Baristas de EXTREMADURA, ARAGÓN, CASTILLA LA MANCHA Y NAVARRA interesados en participar en el Campeonato Nacional de Baristas. Se abre el plazo de inscripción para determinar el REPRESENTANTE de estas Comunidades, donde no ha sido posible celebrar una competición autonómica por falta de Delegación o número mínimo de baristas inscritos. Las inscripciones se pueden realizar YA a través de la página Web del Fórum, indicando, la representación a la que se opta. Desde Fórum Café se contactará con los interesados para informarles del proceso de evaluación.
La cultura del café no se construye únicamente en el origen, en las tostadoras o en las cafeterías. También se construye a través de espacios
El Café Geisha de Panamá es una de las variedades más reconocidas y admiradas de la industria cafetera contemporánea. En apenas dos décadas, el Café
El entorno del café profesional actual en España y en el mundo no premia la improvisación. Quienes formamos parte de esta industria sabemos que la
La industria cafetera atraviesa uno de sus momentos más disruptivos. Si bien hace unos años hablábamos de la «tercera ola» como el culmen de la
