El renacer del café cubano: la historia y el camino hacia una nueva era
Durante siglos, Cuba ha sido sinónimo de tabaco, ron y café. Aunque el café cubano vivió etapas de esplendor en el siglo XIX y un
El próximo 3 de septiembre se ha convocado en Barcelona una reunión del Comité de Jueces Fórum Café en el que se determinarán que subcampeones acceden a la Semifinal del X Campeonato Nacional de Barista. Esta opción viene determinada por las vacantes que dejan las Comunidades de Extremadura y Navarra donde este año no se ha celebrado Campeonato. A fecha de hoy, también ha quedado libre la plaza de Castilla La Mancha, al no haber superado el único inscrito la hoja de corte para acceder como representante a la Final. El próximo 4 de agosto se realizará la evaluación de un barista riojano y el mismo mes, también, de otro profesional barista de Baleares. En función de los resultados de estas evaluaciones el número de plazas disponibles para subcampeones podría variar.
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Think Tank del Café | Maldita Barra, Barcelona – 17 de noviembre de 2025 El café es una bebida, pero también es una estructura. Una
El café es mucho más que una bebida, es un ritual matutino, una pausa en el día, una chispa de inspiración. Pero… ¿qué sucede cuando
Hoy 11 de noviembre, la sede de Fórum Café en Barcelona fue el escenario de una jornada muy especial: la primera parada del Tour Andrade
