En la sección «Campeonatos Autonómicos y Nacionales» de Campeonatos Baristas 2016 está disponible toda la información relativa a las fechas y sedes de los próximos Campeonatos Baristas Fórum Café y también los resultados de aquellas competiciones autonómicas y provinciales que ya se han celebrado.
Las ferias del café son puntos de encuentro fundamentales para los profesionales que quieren ampliar su red comercial, descubrir nuevos orígenes, conocer equipamiento y seguir
Durante décadas, el análisis del café verde ha partido de una combinación de experiencia, observación física y evaluación sensorial. El aspecto del grano, su color,
El Día Internacional del Café se celebra cada 1 de octubre y es mucho más que una fecha para hablar de una de las bebidas
El Coffee Waving es una técnica emergente que propone algo poco habitual: intervenir sobre el espresso después de la extracción y antes de servirlo. Mediante
