Ya tenemos al Mejor Barista de Escuelas de Hostelería Fórum Café
26 de marzo | Alimentaria + Hostelco El café se aprende. Pero sobre todo, se entrena. En el marco de Alimentaria + Hostelco 2026, Fórum
El 25 de Mayo, la Federación Española del Café celebra su Dia del Café. La cita es en el el Casino de Madrid, una joya arquitectónica con más de doce mil metros cuadrados en el corazón de Madrid y el programa, además de la Asamblea de la FEC, contempla la conferencia de D. Marino Petracco, ingeniero químico e investigador científico de illy Café, quien hablará de los misterios del auténtico espresso, definido como la quintaesencia del café. Además, los asistentes disfrutarán de un almuerzo de trabajo by Paco Roncero, nuestro vanguardista e internacional Chef, con dos estrellas Michelin y tres Soles Repsol, quien elaborará un menú en exclusiva, con guiño al café.
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El café de Colombia no es solo una bebida; es el resultado de una geografía privilegiada, una historia de resiliencia y el esfuerzo de más
En el marco de Alimentaria y Hostelco, Barcelona recibirá la primera edición de The Coffee Opportunity, un congreso concebido para impulsar la visión estratégica del
En Costa Rica, el café no es solo un producto de exportación; es un símbolo de orgullo nacional y el motor que impulsó el desarrollo
