¿Café de especialidad o café comercial? La diferencia que marca el futuro de las cafeterías
Durante muchos años, el café se entendía como un producto uniforme: se servía rápido, se cobraba poco y el cliente no preguntaba demasiado. Ese modelo,
Eunasa Group tiene una vez más representación en la feria de Host Milán. Allí llega con una imagen impactante y la presentación en sociedad de su nueva marca corporativa. También ofrecerá una nueva edición bilingüe del catálogo de Barista ampliado con más productos y con una re-edición del catálogo de Gas·Cocción, dos catálogos que se hacen imprescindibles para cualquier persona del sector HORECA.
Durante muchos años, el café se entendía como un producto uniforme: se servía rápido, se cobraba poco y el cliente no preguntaba demasiado. Ese modelo,
Durante años, el café filipino ha pasado desapercibido en el panorama internacional, eclipsado por gigantes como Vietnam, Brasil o Colombia. Sin embargo, algo está cambiando.
En los últimos años, Costa de Marfil ha vuelto a mirar hacia uno de sus cultivos históricos: el café. Tras décadas de crisis, abandono y
En un sector cada vez más profesionalizado, formar parte de una red sólida puede marcar la diferencia. Si trabajas en el mundo del café como
