Que se hable de café, se divulgue y se valore su cultura.
Desde hace 27 años, hemos trabajado para conectar a profesionales, empresas y apasionados del café, construyendo una comunidad que impulsa y enriquece la cultura cafetera en España y más allá.
Explora nuestro mapa interactivo y descubre la red de Fórum Café: tostadores, cafeterías, productores y empresas que hacen crecer la cultura cafetera.
El número 105 de la revista Fórum Café analiza los movimientos que están transformando el sector cafetero. A lo largo de sus páginas exploramos nuevos orígenes, los retos del mercado y el papel de la tecnología en una industria cada vez más conectada.
Profundizamos en la inteligencia artificial aplicada al análisis del grano, la evolución de las máquinas espresso y nuevas técnicas vinculadas a la calidad en taza. Además, conversamos con Thiago Amhof, nuevo presidente de Fórum Café, sobre formación, origen y futuro del sector.
Una edición para ampliar la mirada, cuestionar procesos y seguir avanzando desde el conocimiento. Porque comprender cómo evoluciona el café es clave para anticipar los retos de mañana.
¿Estás buscando crecer profesionalmente en el sector del café? En Fórum Café te ofrecemos formación especializada, eventos de alto nivel y una comunidad que potencia tu desarrollo. Aprende, conéctate y evoluciona junto a los referentes del sector.
Fórum Café es el altavoz de la cultura cafetera en España. Representamos, comunicamos y defendemos los intereses de toda la cadena de valor, desde el origen hasta la taza. Si trabajas con café, esta voz también es tuya.
Con más de 25 años de trayectoria, la revista Fórum Café es el medio de referencia del sector. Ahora también disponible en formato digital, para que accedas a entrevistas, tendencias y reportajes estés donde estés.
En Fórum Café creemos en el poder de las alianzas. Empresas, entidades y profesionales que comparten una visión: elevar el nivel del café en España. Descubre cómo ser parte del cambio.
