Tendencias de consumo de café en España 2025
A pesar de la crisis del costo de la vida y un aumento significativo en los precios del café, la demanda sigue creciendo. Los consumidores
Sobre la mesa ya tenemos propuestas para visitar varios países productores… Brasil, Colombia,… México,… todos destinos fantásticos para conocer el café «en estado puro».
Y para ir abriendo boca, os dejamos la entrevista que ha hecho la televisión costarricense, Teletica, a nuestra Campeona Nacional de Baristas 2013, Carolina Hernández.
Ella viajó al país centroamericano de la mano de Fórum Café y Cafe-Mar/Cafino como premio a su primer puesto en el Campeonato Nacional de Baristas.
Además, Carolina, ganó su clasificación automática a la Semifinal del Campeonato Nacional SCAE – del 10 al 12 de abril en Vitoria- donde se elegirá al Barista que representará a España en el Mundial de Baristas 2014. A Carolina le acompañarán en esta Semifinal, el segundo y tercer clasificado de nuestro Campeonato Nacional, IvánFernández y Adrián Fernández.
Mucha suerte chic@s, a por el mundial!!! Estamos con vosotros!!!
http://www.teletica.com/Estilo-de-Vida/42276-Una-joven-descubrio-el-universo-del-cafe-al-otro-lado-del-mundo.note.aspx
A pesar de la crisis del costo de la vida y un aumento significativo en los precios del café, la demanda sigue creciendo. Los consumidores
Disfrutar de una taza de café va mucho más allá de la bebida en sí. El recipiente en el que se sirve puede desempeñar un
El café es un producto versátil que permite disfrutarlo en diversas preparaciones. Algunas se han convertido en auténticos clásicos que traspasan fronteras y unen culturas.
En el mundo del café de calidad, la sensación de astringencia puede marcar la diferencia entre una taza equilibrada y una experiencia desagradable. Este fenómeno,
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