Café de especialidad en Centroamérica: nuevos referentes de calidad
El café de especialidad en Centroamérica está viviendo una evolución en la que la calidad gana peso frente a la producción basada exclusivamente en volumen.
Quality Espresso ha lanzado recientemente un nuevo producto, Futurmat Sensius, una máquina que desde el primer momento ha tenido una gran aceptación en el mercado gracias a su solvencia, robustez, diseño italiano vanguardista y, muy especialmente, a que es una máquina pensada para el barista y creada en busca del espresso perfecto mediante una presión absolutamente controlada, una erogación regular y continua, junto a una estabilidad térmica que permite obtener la extracción del café perfecto.
El vídeo muestra sus principales características técnicas, como las 16 configuraciones de color para iconos y barra de progresión, teclado capacitivo, bandeja calientatazas eléctrica, iluminación de la zona de trabajo, pomo de vapor Easy Latte con sistema cuarto de vuelta, lanza vapor Warm 2 touch y mucho más.
Una máquina totalmente equipada que además contribuye a un mayor ahorro energético gracias al aislamiento Eco Friendly de la caldera.
Te invitamos a ver el vídeo en: https://www.youtube.com/watch?v=EqszpALKOug
El café de especialidad en Centroamérica está viviendo una evolución en la que la calidad gana peso frente a la producción basada exclusivamente en volumen.
El espresso inteligente ya no es una idea asociada únicamente al futuro de la hostelería. Las nuevas máquinas de café conectadas están incorporando sensores, conectividad,
La trazabilidad del café se enfrenta a un cambio de escala. Durante años, conocer el recorrido de un café dentro de la cadena de suministro
El café cambia constantemente. Su origen, variedad, proceso, tueste y conservación influyen en sus características, pero también lo hacen variables que aparecen en el momento
