Cuba es el país del tabaco, ron y café y este último producto, tras vivir periodos de máximo esplendor a principios del siglo XIX y de auténtico declive a mediados del siglo XX, busca hoy recuperar su protagonismo y referencia en el mercado mundial. El camino no está resultando libre de obstáculos, pero la fama adquirida […]
Alejandro Rodríguez, director comercial de Cafés El Globo, es el único español con el título CQI Quality Evaluation Lecturer del prestigioso Coffee Quality Institute de California. En Cafés El Globo siempre se han preocupado por ofrecer la máxima calidad a sus clientes. La marca asturiana, con sede en Salas, lleva más de 55 años apostando […]
BUSI Grup presenta su nueva gama de cápsulas biodegradables y 100% compostables. Se trata de una nueva propuesta de cápsulas que se degradan completamente en tan solo 3 meses. Todo el sabor de café Arabo a la disposición de los clientes y con el objetivo, siempre, de cuidar del Medio Ambiente ofreciendo una propuesta de cápsulas 100% BIODEGRADABLES. […]
Quality Espresso, empresa líder en el mercado de máquinas de café espresso en entornos profesionales, ha lanzado la nueva máquina La Solare con la que amplía su oferta de máquinas de café superautomáticas de la marca Gaggia, combinando tradición e innovación para atender las necesidades específicas de los diversos establecimientos de hostelería: desde el Coffee to […]
BRITA lanza una nueva solución de filtración profesional: el filtro PURITY C1100 XtraSafe está especialmente diseñado para superar las aguas corrosivas. Su potente proceso de filtración de cinco pasos incluye un doble intercambio de iones para proteger los hornos de vapor combinados y cafeteras contra la corrosión, la cal y los depósitos de yeso. La composición del […]
Cafés Saula presenta 6 packs diferentes y completos para disfrutar sin límites de la experiencia SAULA. Se trata de una propuesta pensada para regalar a los Coffee Lovers. Saula ha completado sus cafés con las marcas de cafetera, molinillo y accesorios más reconocidas complementados con el café molido Premium con cafetera Bialetti incluida o con taza sommelier más […]
El viaje del grano desde la plantación hasta la taza es largo y complejo, con muchos actores implicados, desde el agricultor hasta el torrefactor. Asimismo, los medios de extracción e infusión también deben estar a la altura de un producto de tan alta calidad, para potenciar su aroma y cualidades sensoriales. Los expertos del Grupo […]
Desde Cafés Candelas y Bico de Xeado han decidido fusionar sus mejores productos para ofrecer una nueva forma de disfrutar del café ecológico y el helado artesanal. Bico de Xeado, con sus mejores helados, realizados de manera totalmente artesanal con leche de primera calidad, 100% natural; y Candelas, con su café ecológico, cultivado naturalmente sin ningún tipo de […]
Cervezas La Salve y Cafés Baqué se han aliado en el lanzamiento de ‘Nitro Cold Brew Baqué-La Salve’, que verá la luz el próximo 2022 tanto en establecimientos de gran consumo como en hostelería en dos formatos: grifo para establecimientos de hostelería y lata de 25 cc para retail. Esta bebida nace del infusionado prolongado de los granos de café en agua fría, técnica […]
aēralab es el primer laboratorio de espuma de leche que crea automáticamente espuma perfecta para preparar lattes, cortados, capuccinos y más. De manera inteligente, respetuoso con el planeta, celebrando las preferencias de los consumidores por las leches de origen vegetal (junto a la leche de vaca tradicional) y apostando por la máxima calidad. aēralab es el primer […]
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