La entrega de los I Premios Agroalimentarios de EL COMERCIO se convirtieron el pasado 24 de septiembre en un auténtico homenaje a las empresas asturianas que han sabido, a lo largo de generaciones, transmitir a los consumidores la esencia e historia de Asturias, sin olvidar el importante papel de todas aquellas personas que han apostado […]
Cafés Novell lanza su nuevo café “México”, procedente de la región de Bella Vista, ubicada en la sierra de Chiapas, en el Sur del país. Se trata de un café de la variedad Typica, Bourbon, plantado a 1550 metros de altitud y producido por 38 fincas familiares de la región. La cooperativa de las […]
Collection N73 ECO es la nueva propuesta de café de la gama Collection de Cafés Pont. Un café en grano 100% Arábica, procedente de la agricultura ecológica y certificado por la CCPAE, que garantiza un cultivo de forma natural, sin componentes químicos ni pesticidas. Además, todo el proceso para su obtención se realiza de forma sostenible, garantizando el respeto […]
Creada en 2003, INVpack se dedica a la fabricación de maquinaria para el envasado vertical multipista. Desde su sede en Argentona (Barcelona), cuenta con más de 60 trabajadores que operan a nivel global, creando una red de más de 500 máquinas alrededor del mundo. Como expertos en dosificación pueden ofrecer un gran abanico de envases flexibles monodosis […]
Esta colección, fruto del cariño y el esfuerzo de los maestros tostadores de Cafés Orús, está constituida por los granos de las mejores cosechas de Brasil, Colombia, Kenia, Nicaragua, Tanzania y Etiopía, tostados artesanalmente y presentados en envases Doypack, que preservan todas las propiedades del café Sidamo es una de las variedades de café etíope […]
Pascual prevé que su marca de cafés, Mocay, lleve un 0% de torrefactoen sus mezclas de café para finales del año 2022, de modo que en ese momento se convertirá en el primer gran fabricante que elimina este proceso en el fabricado de todo su catálogo de productos. Según ha explicado el grupo alimentario en una nota de prensa, […]
El Barista ha dejado de ser el especialista en la preparación del café y se ha convertido en un experto en el conocimiento y transformación del café desde el origen hasta la taza Yolanda Bolaños es la Directora de Fórum Café y nadie mejor que ella para explicarnos el intenso día a día en […]
Alimentaria & Hostelco, el evento líder en España y referente internacional de la industria de la alimentación, equipamiento y maquinaria para restauración, hotelería y colectividades, y la Confederación Empresarial de Hostelería de España (CEHE) han firmado un acuerdo de colaboración con el objetivo de promocionar la hostelería, potenciar los intercambios comerciales del canal horeca y […]
COMPAK, empresa de tecnología de molido de café de referencia en España, presentó un nuevo gadget a su portfolio: el Cube Tamp, la prensa automática de café que mejora el trabajo del barista y la optimización del flujo de trabajo de la barra. COMPAK ha identificado la prensa del café como una oportunidad clave […]
La tienda online de Café Saula ya dispone de la nueva lata de café en grano Premium Dark India, un blend con una gran complejidad en aromas, intenso y elegante. Se trata de un café 100% arábica formulado con un 70% de café de la India y Etiopia. Este nuevo producto está disponible en […]
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