La marca italiana de porcelana IPA (Velia) participa como expositor en la próxima edición del Salón Internacional del Café que se celebra en el marco de Host Milán, entre los próximos días 18 y 22 de octubre. Localizados en el Stand G16-H23 del Pabellón 9P, la firma presentará al público sus creaciones y novedades en tazas de porcelana de pasta dura para empresas torrefactoras.
Las ferias del café son puntos de encuentro fundamentales para los profesionales que quieren ampliar su red comercial, descubrir nuevos orígenes, conocer equipamiento y seguir
Durante décadas, el análisis del café verde ha partido de una combinación de experiencia, observación física y evaluación sensorial. El aspecto del grano, su color,
El Día Internacional del Café se celebra cada 1 de octubre y es mucho más que una fecha para hablar de una de las bebidas
El Coffee Waving es una técnica emergente que propone algo poco habitual: intervenir sobre el espresso después de la extracción y antes de servirlo. Mediante
