Maduración de la cereza del café: por qué es clave para la calidad
La calidad del café suele relacionarse con factores como la variedad, el origen, la altitud o el método de procesamiento. Sin embargo, hay una etapa
Quality Espresso está presente en la feria de fabricantes de equipamiento para hostelería Host, en Milán donde exhibe la interface 2.0 de su revolucionario sistema IOT Quality Espresso Link que brinda a tiempo real datos clave de las máquinas. Este sitema permite tanto a los tostadores como a los gestores de la máquina informciones como el número de ciclos de café realizados, avisos de averia, de mantenimiento,etc.
Además, la empresa presenta en el salón otra de sus grandes novedades: la versión Take Away de su máquina de café Visacrem Vetro.
La calidad del café suele relacionarse con factores como la variedad, el origen, la altitud o el método de procesamiento. Sin embargo, hay una etapa
El café de Ruanda destaca en el mercado del café de especialidad por sus perfiles equilibrados, su acidez brillante y sus notas frutales y cítricas.
SINTERCAFE 2026 se celebrará del 11 al 14 de noviembre en el Marriott Los Sueños, en Costa Rica. Bajo el nombre de International Coffee Week,
Las ferias del café son puntos de encuentro fundamentales para los profesionales que quieren ampliar su red comercial, descubrir nuevos orígenes, conocer equipamiento y seguir
