Café Geisha de Panamá: por qué es uno de los cafés más valorados del mundo
El Café Geisha de Panamá es una de las variedades más reconocidas y admiradas de la industria cafetera contemporánea. En apenas dos décadas, el Café
Este año en Fórum Cultural del Café nos complace anunciarles el viaje que cada año organizamos a un país productor. En este caso, queremos llevarles a uno los lugares productores menos conocidos a pesar de su enorme encanto y proximidad, las Islas Canarias. Concretamente visitaremos los cafetales de Agaete, precioso pueblo situado a 30 Km. de la ciudad de Las Palmas en la isla de Gran Canaria. Este destino gracias a sus características geográficas se considera el único lugar de España y de Europa en el que se cultiva café.
Durante el viaje además de visitar diferentes plantaciones e instituciones promotoras del cultivo del café en la isla, se visitaran los municipios más representativos. Sin duda es una visita ineludible para todo amante del café, ya que además de la cercanía que este destino nos ofrece, la calidad de su café nada tiene que envidiarle a países tradicionalmente cafeteros.
El Café Geisha de Panamá es una de las variedades más reconocidas y admiradas de la industria cafetera contemporánea. En apenas dos décadas, el Café
El entorno del café profesional actual en España y en el mundo no premia la improvisación. Quienes formamos parte de esta industria sabemos que la
La industria cafetera atraviesa uno de sus momentos más disruptivos. Si bien hace unos años hablábamos de la «tercera ola» como el culmen de la
En el dinámico escenario de la hostelería actual, existe una paradoja que quita el sueño a muchos propietarios: locales con un flujo constante de personas,
